“柑橘留树保鲜是不一样，既避开了集中上市带来的价格冲击，通过体验采摘也让我获得了更多的收益。”4月18日，泸州市纳溪区打古镇龙鼓村柑橘种植大户高斗君一边清理挂果在树上的零星柑橘，一边喜滋滋地介绍。
柑橘增产不增收留树保鲜有搞头
8年前，在外务工的高斗君看到种植柑橘的美好前景后就返回家乡，利用自己家的土地并开垦林地，引种了30亩优质柑橘。由于管理精细，3年后他的柑橘开始初见效益。
然而，令高斗君没有想到的是，到了2020年，他刚尝到种植甜头才两三年的高斗君在柑橘销售旺季却发了愁：柑橘上市时间相对集中，大量鲜果同时涌入市场，不仅价格较之前每斤低了好几块钱，而且由于储存保鲜技术不到位，成堆柑橘霉变腐烂，高斗君第一次尝到了柑橘增产不增收的苦头。
如何让柑橘储存保鲜，成了高斗君心头的一件大事。由此，他请纳溪区果技站的专家来到柑橘园里，在果技专家的建议下，他采取留树保鲜技术来管护柑橘园。所谓柑橘留树贮藏保鲜技术，即在柑橘将成熟时，用植物激素或植物生长调节剂处理，使果实的果梗基部不产生离层，能在树上保持较长时间而不脱落，留树果实能一直从树体中吸收所需水分和养分。为了确保留树的柑橘不影响来年的收益，他除了对果树覆盖外，还施足肥水，对果子套袋，特别是对一些小果、畸形果全部摘除，让每棵柑橘保留 65%的产量，以免果树养分过多消耗。
客人进园采摘错季上市增收
“在集中上市季节，市场上的优质柑橘很多是 10 块钱4斤。而我柑橘园年后采摘的柑橘，却卖到了5元/斤，而且还是客人自己上门来采摘。”高斗君说，经历了更加严寒天气的考验，果实的含糖量更高，口感更脆，汁水更多，卖相更好，售价更高。“以前我们都是摘回来保存，现在柑橘能从头年的12月保存到次年 4 月，而且果实更新鲜、味更甜，每斤柑橘能多卖2块多钱，种植效益同比增加了50%。”
经过2020年留树保鲜贮存后，“春天到高斗君的柑橘园采摘柑橘”在打古镇传扬开来，高斗君的留树保鲜柑橘实现产销两旺。高斗君说，客人需要提前打电话，以控制进园采摘客人数量。高斗君算了一笔账，他的30亩柑橘亩产量在2000斤以上，虽然留树保鲜贮藏仅有65%的产量，但由于价格比集中上市高峰时的价格高出了50%，亩收入仍可以达到6500元，比集中上市时销售要多卖1000多元，且集中上市时还面临滞销造成白白烂掉的风险。
今年高斗君的30亩柑橘园通过留树保鲜贮藏，就给他带来近20万元的收入，且没有为销售犯愁，“今年我还准备成立一个种植专合社，把全镇柑橘种植户集中起来，因地制宜通过留树保鲜贮藏来实现错时销售，并联系果品企业对柑橘进行精深加工，力争让全镇柑橘种植户都能获得更大的收益。”
(邓建刚
特约通讯员 周超文)