29日早盘，吃喝板块全线回调，白酒、调味品齐跌，、、均跌超3%，、涪陵榨菜、等跌逾2%，“饮料茅”跌超1%。
聚焦吃喝主题的食品ETF(515710)现跌逾2%，成交额近2000万元，下跌区间频现溢价交易，Level-2数据显示，截至10:00发稿食品ETF(515710)持续获资金净申购。
策略首席陈显顺在《守得云开见月明——2021年度总结》中认为：未来行业配置上，“量收缩”转向“价回升”主线，低估值+盈利反转逻辑最强的是大众消费品，为核心配置主线，兼具高胜率与高赔率。白酒/乳制品/调味品竞争格局改善。新财富策略分析师、天风证券刘晨明也认为，未来配置思路之一是不依赖于政策的困境反转方向，比如成本困境反转的必选食品(PPI-CPI拐点)。
针对白酒板块，新财富食品分析师四届第一、华创研究所董广阳认为：白酒板块跨年及旺季行情未至终点，酒企回款开门红确定性高，板块配置上建议继续拿定一线。
公开数据显示，食品ETF(515710)成份股共50只，6成左右仓位布局白酒，其它大众消费品龙头占比4成。