5月13日，位于兴业县大平山健康食品产业园的春茂集团食品公司，一只只三黄鸡“走”上冷链加工生产线。45分钟后，三黄鸡成为整装待发的生鲜冷冻产品，并在48小时内发往全国各地。这是目前我区最大的肉鸡屠宰与深加工生产线，年屠宰肉鸡1600万羽，近四成产品销往粤港澳大湾区。
冷链物流是农产品上行的“最先一公里”，是现代农业重大牵引性工程。自治区第十二次党代会提出，要坚持以工业化理念、产业链思维谋划乡村产业发展，加快农产品仓储保鲜冷链物流设施建设。
兴业毗邻广东，是广西农业大县和国家现代农业示范区。“我们立足内需、畅通循环，以发展冷链物流为抓手，不断提高农产品的适配性和竞争力，主动对接粤港澳大湾区，积极融入全国统一大市场，将独特区位优势转化为开放发展优势。”兴业县委书记陆金学说。
延伸产业链 冷链农产品热卖大湾区
发展乡村产业，兴业县敢于求新，通过冷链物流“焐热”农产品供应链。据统计，包括春茂集团在内，该县现有三黄鸡冷库2座，库容650吨，带动全县年销往大湾区三黄鸡5.2万吨，销售额达11亿元。此外，全县年销往大湾区生猪1.7万吨、优质大米8万吨，销售额分别达4亿元、4.8亿元。
“热卖大湾区的背后，是支撑乡村全面振兴的特色产业。”兴业县农业农村局局长李海钢说，近年来，该县按“点面结合、龙头带动、品牌培育、三产融合”的产业化思路，培育壮大水稻、生猪、茶叶、三黄鸡、食用菌等五大特色产业，打造富有竞争力的特色农业产业集群，发展成为国家级生猪调出大县、自治区畜牧养殖十强县。
延伸的产业链进村入户，群众日子越过越红火。该县大平山镇陈村社区是当地有名的“养鸡村”，全村农业生产总值约4.2亿元，被农业农村部评为“2021年全国乡村特色产业亿元村”。社区有连片数十间种鸡大棚，鸡鸣声此起彼伏，村民庞振夏一边拾着鸡蛋，一边笑着对记者说：“我就是个拾蛋工。鸡棚是龙头企业建的，并提供鸡苗、饲料和技术，按每枚0.9元收购鸡蛋。”
数据显示，作为“三黄鸡之乡”，兴业县年出栏肉鸡1.3亿羽，约占广西的七分之一，总量居全区第一。从鸡蛋到肉鸡出栏再到生鲜冷冻产品，像庞振夏这样融入产业链的农户达5160户3.1万人；包括脱贫户在内，全县五大特色产业链条共带动10.2万人增收致富。
做强供应链 产销一体补齐农业短板
作为全国重要果蔬生产基地，自治区党委、政府十分重视冷链物流基础设施建设，今年自治区政府工作报告明确提出，要加快推动农村冷链物流体系建设。
经过多年培育和发展，兴业县特色产业呈现链条长、产量大、销往区外市场的特征，发展仓储保鲜冷链物流，加快融入全国统一大市场势在必行。
兴业县规划建设了占地20平方公里的大平山健康食品产业园，加快健全畜禽产品冷链加工配送体系，着力打造促进北部湾经济区与粤港澳大湾区联动的健康食品供应示范区。目前，园区已进驻61家企业，其中冷链物流企业8家。
冷链物流热起来，带动群众富起来。入驻大平山健康食品产业园的誉美生态农业公司是一家集果蔬种植、加工及冷链物流配送为一体的现代化农业企业，冷链日配送量达50万人次。大平山镇鸣峨村村民庞智平种有几亩青菜，如今隔三岔五要给誉美公司送货。“以前去市场卖菜，一整天还不一定能卖完。现在直接送到公司冷库，又快又方便、损耗还少。”他说。
以工业化理念谋划，一批如誉美公司的农产品冷链物流项目正加速向园区集聚。兴业县是国家生猪调出大县，今年4月，兴业华富食品和县食品总公司的禽畜屠宰深加工项目相继成功投产。两个项目可年屠宰生猪65万头、家禽1000万羽，并配套建设两座库容量共2.5万吨冷库及冷链物流配送车辆，解决了生猪产业链“卡脖子”问题。
提升价值链 “田头冷柜”助力产品上行
据介绍，围绕五大特色产业，兴业县新引进中农·玉林（兴业）国际农产品批发电商物流园、京东三黄鸡特色产业集群等项目，通过建设冷链物流基地，提供产、销、运一体化全产业链综合解决方案。目前，该县已建成农产品冷库25座，库容量达1750吨，农产品加工转化率跃升至65%。
乡村振兴为农民而兴，产业兴旺因冷链更旺。在广西冷链协会副会长杨攀看来，这是兴业县落实2022年中央一号文件提出的“整县推进农产品产地仓储保鲜冷链物流设施建设”精神，推动特色农业与供应链深度融合的生动实践。“冷链物流特别是‘田头冷柜’是乡村产业的短板，谁抢先补齐短板，谁就能在乡村振兴中领先一步。”他说。
靠着“田头冷柜”，位于兴业县凤鸣雅江生态种养（核心）示范区的福兴食用菌种植基地近年迅速发展成为广西最大秀珍菇生产基地之一。“基地年产鲜菇2000吨，超五成销往广东。”基地法人代表于允敢说。
这样的“钱景”让该县种有火龙果1200亩的自治区级示范家庭农场——李烈家庭农场下定决心，投资建成了两座库容量共100吨的冷库。“火龙果鲜果‘怕热’，有了冷库就可错峰上市。”李烈笑着说，“去年，我们送15批次果进冷库，仅此一项就减损320万元。”
冷链物流极大提升了农产品的可电商化水平。据介绍，近年来兴业县的优质大米、米粉、三黄鸡及生鲜水果等农产品，电商销售额年均增长47.3%。
报纸版面截图。