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生活垃圾分类收集是指将生活垃圾按不同处理与处置手段的要求分成若干个种类进行收集，分类收集后采取适宜方式将各种不同类别的生活垃圾进行回收或处置，以减少生活垃圾最终处置量、实现部分有价值物质的回收利用、减少生活垃圾混合收集造成的环境污染。
推行生活垃圾分类是减少环境污染、减少资源消耗、美化生活环境、实现社会可持续发展和资源合理利用的必由之路，也是城市环境建设和管理工作的重要内容。
生活垃圾分类原则主要包括：可回收物与不可回收物分开，可燃物与不可燃物分开，干垃圾与湿垃圾分开，有害垃圾与一般垃圾分开。具体的分类方法要根据当地的生活垃圾处理设施条件进行选择。