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中国质量新闻网讯 火把节将至，为保障节日期间食品安全，严控食品安全风险隐患，努力营造安全、放心的食品消费环境，云南省双江自治县市场监管局积极部署开展节前食品安全检查行动。
此次检查执法人员紧盯近期消费量较大的乳制品、酒水、肉产品、水产品、果蔬等热点食品，重点以县城主城区各餐饮单位、大中型商超、农贸市场、百货店等业态进货查验、索证索票为重点，进行全覆盖、地毯式检查，督促商家企业落实食品安全主体责任，严禁销售过期、变质、“三无”、山寨、含瘦肉精等不合格食品。其中，针对餐饮单位逐户检查证照信息、食品贮存、食品采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作环境、瓶装液化气规范使用和燃气报警装置安装使用等情况，进一步督促餐饮单位提升食品安全管理水平，着力提升服务质量，让群众吃得放心、吃得安心。
此次检查共出动执法人员136人次，检查各类经营主体460余户次，有效排查辖区内节日期间食品安全隐患，保障了广大人民群众节日期间饮食安全，切实增强了各经营户主体责任意识，进一步规范了节日期间经营单位的经营行为。
下一步，双江自治县市场监管局将持续加强食品安全监管力度，全力做好节日期间市场监管工作，切实保障消费者度过一个祥和愉悦的节日。（来源：临沧市场监管）