1、蓝山咖啡蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。
(资料图)
2、受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。
3、此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
4、一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
5、哥伦比亚咖啡产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中。
6、圣多斯咖啡主要产于巴西的圣保罗。
7、此种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带着适度的酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆。
8、被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。
9、摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。
10、豆小而香浓,其酸醇味强,甘味适中,风味特殊。
11、经水洗处理后的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,普通皆单品饮用,但若能调配混合咖啡,更是一种理想风味的综合咖啡。
12、曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊。
13、酸味适度,带有极重的浓香味,口味较苦,但有种浓郁的醇度。
14、一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。
15、爪哇咖啡产于印尼的爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。
16、烘焙后苦味极强而香味极为清淡,但感觉不到任何酸味,这种口味深受荷兰人的喜爱。
17、此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。
18、危地马拉咖啡产于危地马拉。
19、此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。
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