全球焦点！广西对8种蔬菜进行调查研究，保障“舌尖上”的安全

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近年来，各种野菜备受欢迎，如白花菜、一点红等，然而这些小宗作物农药登记较少，缺乏产品限量值判定标准，质量安全监管存在无据可依的窘况。为此，自治区农业农村厅创新开展特色果蔬的质量安全风险评估研究，为广西区域特色蔬菜质量安全监管提供技术参考，保障消费者“舌尖上”的安全。

7月20日，在官塘菜市场蔬菜区域，很多摊位上都摆放有一点红、枸杞叶等野菜。记者了解到，红薯叶、南瓜花、南瓜苗、白花菜、豌豆苗等是广西传统特色蔬菜，近年来，这些特色蔬菜以其独特的口感、风味及保健功能，越来越受到市场的青睐。

▲建政路菜市蔬菜摊点销售的野菜。

▲麻村菜市的摊主在整理野菜。

今年，广西农业农村厅启动了特色果蔬质量安全风险评估项目研究，选取红薯叶、南瓜花、南瓜苗、白花菜、苦麦菜、枸杞叶、一点红、豌豆苗这8种特色蔬菜品种，采集380份样品进行评估和筛查，摸清特色蔬菜生产过程可能存在质量安全风险的关键控制环节及关键风险因子，科学评估其风险状况及消长变化规律，制定广西区域特色蔬菜科学安全用药、质量提升指南，为质量安全监管、标准制修订、生产指导、消费引导、应急处置等方面提供意见建议。

▲研究人员正在采集南瓜苗样本。吕丽兰 摄

目前，项目已经在广西主要特色蔬菜产区中的贵港、钦州、柳州、上林、马山、武鸣，完成了 红薯叶、白花菜、南瓜叶、枸杞叶、一点红等特色蔬菜共80个样品采集，后续工作正在按照实施方案有序推进。