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广西新闻网灵川2月21日讯（通讯员 阳宁红 唐俊杰）灵川县灵田镇长岗岭村作为“全国重点文物保护单位”和“第一批中国传统村落”，历史悠久，人文独特，村中不仅遗存有较为完整的明清古建筑，还保留了许多带有当地特色的传统美食。
当地村民在制作“无嘴圆子”。阳宁红 唐俊 摄
“无嘴圆子”是长岗岭村一道鲜美可口的家常菜，更是当地过年必不可少的招牌菜。最初的无嘴圆子制作为扁平形状，类似于旧时的银圆，寓意为“财源广进”，采用煎的方式来制作。而现在随着生活水平的提高，无嘴圆子的制作食材更加丰盛，形状更为饱满，做好的无嘴圆子外表就像豆腐泡一样，寓意“生活富足兴旺”。