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焦点速读:清炒苦瓜的家常做法_清炒苦瓜怎么做

来源: 互联网 | 时间: 2023-02-02 11:52:17 |


(资料图片)

1、苦瓜洗净,对半切开,用勺子去掉苦瓜瓤,切块。用盐把水腌一下,然后用清水洗净,锅里的水烧开,放入苦瓜焯一下,捞起用冷水淋一下。大蒜洗净,切成粉末。

2、将油加热至六成热,加入蒜末,将苦瓜翻炒片刻,加入半勺盐和半勺鸡精拌匀。

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