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世界快资讯:太平洋证券:B端降本+C端便捷的诉求助力预制菜行业发展

来源: 证券时报网 | 时间: 2023-02-17 07:51:50 |


(资料图)

证券时报网讯,太平洋证券指出,预制菜行业发展空间广阔,从B端来看,租金、人力成本上涨驱动预制菜需求扩张。预制菜可以减少租金、人力等成本,促进B端餐饮企业降本增效。且随着餐饮行业连锁化率逐步提升,预制菜凭借其标准化程度高的优势受到消费者的欢迎。从C端来看,随着经济发展和生活节奏加快,饮食便捷化催生预制菜C端需求增加。预制菜压缩了大量的做饭时间,受到年轻人、小家庭等广大消费者的欢迎。其丰富的品类可以满足不同人群的口味需求,且随着预制菜研发能力的日益精进,在食品安全和营养搭配方面也不断改进。目前预制菜主要在经济发达地区接受度较高,预计未来预制菜行业将迎来渠道下沉。中国预制菜行业才刚刚起步,伴随着冷链物流等基础设施的完善,产品供给的不断丰富,B、C端市场将迎来需求双旺的增长态势。

标签: 行业发展 太平洋证券