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食材:剩米饭1碗,蘑菇2朵,午餐肉30克,圆葱20克,茼蒿1把,玉米1把,葱1段,花生油15毫升,五香粉1克,生抽10毫升,盐2克
1.准备好www.nfysw.com食材,隔夜的冷饭炒出来的炒饭好吃
2.葱切末,圆葱切成碎末,茼蒿洗净切小段,蘑菇切薄片,午餐肉切成小丁
3.炒锅放油,下入冷饭开始翻炒,不是先炒蔬菜再炒饭哦
4.快速翻炒,受热后米饭会变软,并且很快散开
5.米饭炒的差不多了推到一边,下入葱末和圆葱末翻炒出香味,同时加入蘑菇一起翻炒
6.再加入玉米粒和火腿丁继续翻炒,这两个都不需要炒太久,这时候加入生抽、盐、五香粉调料味
7.加入剩下的茼蒿小段翻炒,这个很容易熟,翻炒几十秒就可以了